Brokolice
U „antihypertenzní“ stravy je nezbytné zvýšit spotřebu ovoce a zeleniny, zejména brokolice.
Brokolice je skutečně bohatá na vápník, hořčík a draslík, a tak pomáhá regulovat krevní tlak [1].
Díky obsahu flavonoidů je navíc ochrannou potravinou proti ischemické chorobě srdeční, ke které může vést hypertenze.
Ale buďte opatrní, musí se jíst syrové nebo velmi málo vařené, aby mohly těžit z jeho živin!
[1] Houston MC, Harper KJ, Draslík, hořčík a vápník: jejich role při vzniku a léčbě hypertenze, J Clin Hypertens (Greenwich). 2008 červenec; 10 (7 Suppl 2): 3-11.