TEPLOTA SMAŽENí Má VLIV NA OBSAH TUKU
Hlavní / Zprávy / 2021

10 věcí, které byste měli vědět o smažených pokrmech



Redakce Choice
Pracovní úrazy: bolesti zad se prosazují
Pracovní úrazy: bolesti zad se prosazují
Teplota smažení má také vliv na obsah tuku ve smažených pokrmech. Při teplotě nad 200 ° C (400 ° F) se olej rozpadá a zvyšuje se absorpce z potravin. Z tohoto důvodu obecně doporučujeme teplotu smažení